Normal şartlar altında 70 kg. bir insanın günde ortalama 2-2,5 litre sıvıya ihtiyacı vardır.
Kişinin günlük sıvı ihtiyacını belirlemenin en pratik yöntemi, vücut ağırlığının 30 ml. ile çarpılmasıdır. Ancak bu ihtiyaç sıcak hava, aşırı terleme, ateşli hastalık, ishal vb. durumlarda artar.
Ayrıca gebe ve emziren bayanlarda, yaşlılarda ve bebeklerde su ihtiyacı daha fazladır. Hamilelikte, bebeğin içinde bulunduğu amnion sıvısı her üç saatte bir kendini yeniler. Bu nedenle sıvı ihtiyacı artar. Emzirme döneminde bayanlar sütle sıvı kaybetmektedirler. Bebekler ve çocuklar ise metabolizmaları hızlı olduğu için su ihtiyaçları fazladır.
